תיאור מוצרים

ראש ראש מוצרי HPMC למארזים

היתרונות של מוצרי Headcel HPMC for Casing המיושמים בציפוי אנטרי חלבוני באים לידי ביטוי בעיקר בהיבטים הבאים:

שיפור חוזק מכני: אתר תאית יכול לשפר את החוזק המכני של ציפוי אנטרי חלבוני, להפוך אותו לקשיח יותר ולא קל לקרע ולשפר את עמידות המוצר.
שפר את התכונות הפיזיקליות: אתר תאית יכול לשפר את התכונות הפיזיקליות של ציפוי אנטרי חלבוני, כגון הגברת הגמישות והגמישות, כך שהציפוי האנטי קל יותר למתוח במהלך העיבוד, ולא קל לשבור.
שפר את תכונת המחסום: הוספת אתר תאית יכולה לשפר את תכונת החסימה של ציפוי אנטרי לגז (כגון חמצן, חנקן, פחמן דו חמצני וכו'), ולהאריך את תקופת הטריות של התוכן.
שפר את תכונת ההדבקה: אתר תאית יכול לשפר את תכונת ההדבקה של ציפוי אנטרי חלבוני, מה שמקל על החיבור עם חומרי שכבה אחרים בתהליך הייצור, ויוצר ציפוי אנטרי מרוכב אחיד ויציב.
לווסת את נדידת הלחות: אתר תאית יכול לווסת את נדידת הלחות בציפוי האנטי, לשמור על מאזן הלחות של מוצרי בשר ולמנוע יובש או הרטבה יתרה.
שיפור הטעם: אתר תאית מסייע גם לשיפור הטעם של מוצר הבשר הסופי, הופך את מרקם המוצר לעדין יותר ומפחית כיווץ ועיוות.
ביצועי עיבוד: אתר תאית קל לתפעול במהלך העיבוד, וניתן להתאים אותו למגוון תנאי עיבוד שונים כדי לשפר את יעילות הייצור.

20240711095111

ראש ראש HPMC עבור מוצרי מארז תכונות מפתח

תכונות ספציפיות לתעשייה

מס' CAS	9004-65-3
טוֹהַר	99.90%

ראש HPMC עבור מעטפת תכונות אחרות

פריט בדיקה	מִפרָט
הוֹפָעָה	אבקה או גרגירים סיביים לבנה עד אוף-וויט.
מְסִיסוּת	תואם
זיהוי (א)	תואם
זיהוי (ב)	תואם
זיהוי (C)	תואם
מתוקסי (%)	28.0~30.0
הידרוקסיפרופוקסי (%)	7.0~12.0
צמיגות (mPa·s)	3-200000
pH (1% במים)	5.0~8.0
הפסד בייבוש (%)	פחות או שווה ל-5.0
שאריות בהצתה (%)/ אפר סולפטי (%)	פחות או שווה ל-1.5
מתכות כבדות (ppm)	פחות או שווה ל-20
ספירת חיידקים אירוביים כוללת	פחות או שווה ל-10³ cfu/g
סה"כ ספירת שמרים/תבניות משולבות	פחות או שווה ל-10² cfu/g
אַרסָן	פחות או שווה ל-3 עמודים לדקה
עוֹפֶרֶת	פחות או שווה ל-2 עמודים לדקה
כַּספִּית	פחות או שווה ל-1 ppm
קדמיום	פחות או שווה ל-1ppm

תגיות פופולריות: HPMC עבור מעטפת, סין HPMC עבור יצרני מעטפת, ספקים, מפעל